미나리 효능 - 간에 좋은 음식

 

미나리 효능 - 간에 좋은 음식

 

안녕하세요. 오늘은 미나리 효능에 대해 공부해 보려고 합니다. 요즘 추워서 그런지 잠도 깊이 못 자고 피곤함도 많이 느끼고 있습니다. 우연히 고깃집에 갔다가 미나리 효능에 대한 사진을 보고 좀 더 알아보게 되었습니다. 미나리는 간 건강에 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다. 하여 간경화 환우분들이 미나리즙을 먹기도 한다고 하네요. 간에 좋은 음식으로 미나리를 많이 추천해주시는데요. 미나리가 주는 좋은 영양소에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 

미나리의 효능 한눈에 알아보기

1. 미나리란?

 

봄의 대표적인 나물 중에 하나가 미나리 나물 입니다. 추운 겨울이 지나고 봄이 찾아오면 식욕을 돋울 음식으로 미나리 나물만한 것이 없지요. 미나리의 향긋한 봄 내음을 느낄 수 있기 때문입니다. 미나리의 제철은 3월 ~ 12월이며, 탕, 전골 등의 각종 요리의 향미를 채소로 채울 수 있습니다. 미나리는 100g당 16kcal 리로 다이어트 식품에 가까울 정도로 칼로리는 매우 낮습니다. 참고로 미나리는 한국 토종 나물이 아닙니다. 미나리의 원산지는 동남아시아, 온대 북부 일부 지역입니다.

 

 

1. 미나리 효능 - 간 기능 향상

 

이소람네틴과 페르시카린 성분이 있는 미나리는 간 기능에 좋은 음식으로 미나리즙을 꾸준히 드시는 분들이 계십니다. 미나리는 해독작용이 뛰어난 만큼 평소에 술을 자주 먹으면 부담이 되는 간을 보호하고 피로 해소에도 도움이 된다고 합니다.

 

2. 미나리 효능 - 해독 작용

 

미나리 효능 중에 으뜸으로 꼽을 수 있는 효능입니다. 현대인들에게 좋은 해독 작용을 도와준다고 합니다. 특히 해독 및 중금속 정화작용에 좋다고 하며, 이러한 장점음 우리 몸을 건강하게 유지할 수 있도록 도와줍니다. 특히 복어의 독성 성분을 해독하기 위해 복어탕에 미나리를 넣어서 먹기도 하지요.

 

 

3. 미나리 효능 - 고혈압 완화

 

미나리에는 칼륨과 페르시카린 성분이 풍부하게 함유하고 있어 우리 몸 전체의 혈관을 청소해주듯이 혈관계를 맑게 해 주는 것은 물론이고 정화를 도와주는 만큼 고지혈증 방지, 혈액순환 원활, 고혈압에 좋은 효과 있습니다. 그리고 콜레스테롤 수치 조절에 좋다고 합니다.

 

 

4. 미나리 효능 - 변비 및 이뇨작용

미나리에는 섬유질이 매우 풍부하며, 이를 충분히 섭취할 수 있습니다. 그렇기에 섬유질을 통한 위장기능 강화로 변비를 예방하는데 좋은 음식이라고 합니다. 또한 이뇨작용을 해주는 효과가 있습니다.

미나리의 효능

 

위와 같이 간단하면서 꼭 필요한 효능에 대해 알아보았습니다. 미나리만 생으로 먹는 것은 쉽지 않으며, 평소 해 드시는 찌게나, 탕, 김치 종류에 넣어 드시면 향도 좋고 식감도 즐길 수 있습니다. 매일 같이 드시기에는 미나리즙을 드시는 것이 번거롭지 않고 건강을 챙길 수 있다고 생각합니다.

 

 

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